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関鸞 プロ用高級包丁 三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカス 鎚目 関鸞 プロ用高級包丁 三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカス 鎚目 V金の詳細情報
関鸞 プロ用高級包丁 三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカス 鎚目 V金。関鸞 プロ用高級包丁 三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカス 鎚目。関鸞 プロ用高級包丁 三徳包丁 180mm V金10号17層ダマスカス。日本でも有名な刃物の町、関市で作られたプロ用高級包丁『関鸞 三徳包丁 180mm』新品です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳包丁です。 肉や野菜や魚など切るものを選ばない包丁です。衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 三徳包丁全長 305mm 刃の長さ 180mm 刃厚2mm 重さ 約174gブレード 両刃 V金10号 17層 ダマスカス 鎚目 HRC59.5～60武生特殊鋼材柄 マホガニー材、口金付。越前数馬作 烈風 VG10鎚目ダマスカス積層鋼 三徳包丁180mm 口金付 黒。ル・クルーゼ シグニチャーココットロンド 24cm マットブラック。Koueki 88-11 【新品】リンナイ ガスコンロ Vamo 都市ガス。業務用 たこ焼き器 銅板 30穴 大ダコ 都市ガス 13mm ホース。10831 先丸柳刃包丁 尺三 鏡面仕上げ 刺身包丁 和包丁 黒檀黒水牛角八角柄。BRAUN Multi Quick 7 ブレンダー 新品
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